Anlässe
Planen Sie einen Anlass?
Dann sind Sie bei uns genau richtig.
Gerne machen wir Ihnen einen Vorschlag.
Wir haben Platz für maximal 52 Personen:
Im Restaurant 32 Personen und
im Fischerstübli 20 Personen
Am besten senden Sie uns eine E-mail mit Ihren Angaben,
Ihren Wünschen und Vorstellungen.
Vielen herzlichen Dank!
Wenn Sie weiter nach unten scrollen, finden Sie unsere Menüvorschläge
Vorschläge für Gruppen
Liebe Gäste,
Wir sind ein kleines dreier Team und bitten Sie ein vorbestimmtes Menu zu Definieren.
Diese Vorschläge sind geeignet ab 15 bis 52 Personen.
Bitte melden Sie Allergien im Voraus !!
Der beliebte Fischli Klassiker
Kleiner Salat an unserem Haus-Dressing
***
Ürner Lachsforellenfilet im Ofen gebacken mit Kräuter-Champignons auf Daniele’s Risotto
oder
Brasato: Tessiner Rindsschmorbraten an Kräftiger Gemüse-Jus, Daniele’s Risotto
(Risotto gibt’s immer genug Nachservice)
***
Dessert Cocktail: Mandelbiskuit, Saisonfrüchte, Glace und Mango o. Erdbeerschaum
59.-
Gerichte zur Vorspeise oder Zwischengänge
Kleiner Salat an unserer Haussauce 9.50 …mit kleiner Burrata an Kräuteröl 14.50
Kleiner Salat mit gebratenem Rauchspeck an Röstzwiebeln-Dressing 15.-
Kleiner Salat mit Ürner Rauchlachsforelle an Mango-Dressing 18.-
Kleine Burrata an Kräuteröl auf lauwarme Speck-Champignons 14.-
Feine Cremesuppe, je nach Saison: Spargel, Pilz, Kohlräbli, Lauch, Petersilie… 9.50
Kleines grünes Risotto mit Ürner Rauchlachsforelle an Zitronenöl 18.-
Kleines Gemüse Risotto mit Rauchschinken an Kräuteröl 16.-
Hauptgänge
Ürner Lachsforellenfilet (150 gr.) im Ofen gebacken mit Kräuter-Champignons 39.-
Schweizer Alpen Zanderfilet (150 gr.) im Ofen gebacken an Rauchspeck und Dörraprikosen 46.-
Swiss Lachsfilet (150 gr.) aus Lostallo an kleinem Gemüse und Röstzwiebeln 44.-
Egli Knusperli (D) an feiner Hausmayonnaise 34.50
Feine Schweinsfilet Médaillons (150 gr.) mit Champignons-Gemüse Rahmsauce 39.-
Saftiger Kalbs-Hackbraten Chef’s Art mit feiner Gemüse Jus 34.-
Brasato: Tessiner Rindsschmorbraten an kräftiger Gemüse Jus 39.-
Einheimisches Schweinssteak (180 gr.) mit Dörraprikosen-Balsamico Jus 34.-
Entrecôte Double vom Top Schweizer Angus Rind an Gemüse-Rotwein Jus (180 gr.) 49.-
Zartes Einheimisches Kalbssteak an Gotthard Pilzli-Gemüserahmsauce 150 gr. 49.- / 180 gr. 58.-
Zu allen Gerichten Servieren wir unser sehr beliebtes Risotto
(Risotto gibt’s immer genug Nachservice)
Desserts
Dessert Cocktail: Mandelbiskuit, Saisonfrüchte, Glace und Mango o. Erdbeerschaum 9.50
Daniele’s lauwarmer Schokokuchen 9.- …mit Glace + 3.50
Feiner Tessiner Mandelkuchen 9.- …mit Glace + 3.50
Hausgemachtes Panna Cotta mit Mangosauce und Erdbeeren 12.-
Erdbeertörtli an Mascarpone-Vanille Crème 9.50
Vanilleglace mit Nusslikör oder Mangosorbet mit Ürner Absinth 9.50
Wein Vorschläge
Riesling Silvaner, Weiss, Ur-Wy, Altdorf 7/10 Fl. 57.-
Petite Arvine, Weiss, Ur-Wy, Altdorf 7/10 Fl. 59.-
Casa Bianca, Merlot Weiss, Corti/Gialdi, Ticino 7/10 Fl. 55.-
Casa Rossa, Merlot Rot, Corti/Gialdi, Ticino 7/10 Fl. 55.-
Rosato, Rosé, Ur-Wy, Altdorf 7/10 Fl. 55.-
Pinot Noir, Ur-Wy, Altdorf 7/10 Fl. 59.-
Bitte beachten Sie das wir bei Gruppen Wasser mit/ohne Pauschale 4.-
pro Person verrechnen und dies immer auf den Menupreis aufgeschlagen wird.